ヴェトナム・アリス 銀座店

精心搭配了2种新鲜春卷、2种炸春卷、著名的蒸春卷和5种春卷。这是越南爱丽丝最推荐的菜，一定要按人数点。【3人份】3950日元（含税）/【4人份】4950日元（含税）

6种材料用宣纸卷起来：虾、猪肉、米粉、青卷、薄荷、黄瓜。

用牛油果、螃蟹、黄瓜和绿色卷发制成的春卷，用宣纸包裹。与甜辣椒酱很相配。

春卷由猪肉末、胡萝卜、木耳、榛子菇和洋葱制成，用宣纸包裹，炸至酥脆。将其包裹在生菜中，添加您最喜欢的酱汁，然后在上面挤上柠檬汁。

碎猪肉、洋葱和木耳包裹在耐嚼的皮中。耐嚼的皮是每天以米粉为底手工制作的。与大量的 nuoc cham 酱一起食用。

一种冷的、不辣的开胃菜，由用柠檬和醋腌制的耐嚼青木瓜片制成。搭配虾饼干享用。[普通] 1500日元（含税）

清脆爽口的亚洲沙拉，配以新鲜香菜、洋葱片和水菜。[普通] 1350日元（含税）

一份绿色沙拉，里面有大量的绿色卷发、薄荷、米粉和鸡肉，会增加你的食欲。[普通] 1350日元（含税）

微辣的沙拉，带有春季鲑鱼的清爽味道，大量的海鲜，芹菜和生菜。[普通] 1500日元（含税）

这是一种小螃蟹，已经剥了皮，可以带壳吃。

来自越南南部的B级美食。以米粉为基础的越南迷你御好烧，上面撒上奶酪，烘烤至酥脆的质地。

越南御好烧是胡志明市的特产，在米粉制成的黄色外皮中填满豆芽、辣椒、卷心菜、猪肉和虾。

黑胡椒酱与大虾融为一体，回味无穷。如果把剩下的酱汁和馒头一起吃，可以享受两倍的美味。

诺克妈妈炒空心菜和炸豆腐的经典菜肴。

腰果和青豆的酥脆与椰子和咖喱的温和味道相结合。搭配法棍面包享用。

将营养丰富的小松菜与清爽的蚝油一起炒制而成的温暖蔬菜菜肴。

越南竹轮包裹着甘蔗、虾末和猪肉。甘蔗微甜的香味是其美味的关键。

请搭配各种菜肴一起享用。

爱丽丝的薯条是用切碎的柠檬草茎、香菜茎、花生和辣椒粉制成的。

夹有猪肉、黄瓜、鲶鱼、生菜和香菜。

夹有蒸鸡肉、生菜、黄瓜、番茄和香菜。

甜辣三明治，由鳄梨鳄梨酱、生菜、洋葱片和香菜搭配肥美的虾和甜辣酱。

越南三明治，里面有培根、生菜、番茄和香菜。

炒饭配炒饭，用糯米妈妈和熟菠萝炒，这是一种神秘的结合。

鸡大腿用大蒜、柠檬草和 nuoc mam 腌制约 3 天，然后油炸。柠檬草的清爽味道自餐厅开业以来一直是受欢迎的菜肴。[普通] 1350日元（含税）

爱丽丝的辛辣奶油绿咖喱是一种浓稠的奶油咖喱。上面放着秋葵、鳄梨、玉米、虾和鱿鱼。

这是一道香甜醇厚的菜肴，用大块鸡肉、土豆和胡萝卜在椰奶中慢炖。当然，你可以搭配米饭享用，但也可以搭配越南法式面包享用。

包子是米粉，茶jo是炸春卷。炸春卷和越南沾面，配上大量的蔬菜。美味会让你上瘾。

来自越南中部古都顺化的著名面条。细面条米粉配牛筋和香料。*您也可以选择粗面（河粉）

不辣的米粉，带有西红柿和螃蟹的酸味。*您也可以选择粗面（河粉）

奢华的河粉，里面装满了一碗和牛肩腰肉，上面有适量的大理石花纹。与大量香菜一起食用。

将牛肉丝、芹菜、辣椒粉、小葱和配料炒在河粉上。河粉很受常客欢迎。

爱丽丝的简单经典河粉由鸡肉、水菜和豆芽制成。

这款越南河粉采用九十九里小而美味的蛤蜊、樱桃番茄和生姜制成，酸味平衡。

虾、蟹、鱿鱼和小鱼融入河粉汤中，制成一道清爽又浓郁的海鲜河粉。

越南炒面有很多海鲜和炒河粉。

爱丽丝特制的浓郁芒果布丁。

蓝纹奶酪搭配芝麻饺子真是绝配。也可以作为佐酒的零食。

利用南瓜和红薯的天然甜味，制作出口感温和的温暖茶。

红豆、黑木薯、椰奶的味道充满了怀旧的味道。

椰奶酱中加入了大量的草莓、木瓜和白木薯。

自制椰子冰淇淋，采用浓郁的牛奶和椰奶制成。

将美味的香蕉放入特制的富含椰子的面糊中油炸，味道丰富而甜美，并搭配椰子冰淇淋。

奢华的亚洲冻糕，配有清爽的火龙果、草莓和椰子冰淇淋。

标准的饮用方法是通过法式过滤器提取深度烘焙的咖啡豆并添加炼乳。丰富且完美，适合您疲倦时使用。[炼乳] 660日元（含税）